Ziemniaki w tradycyjnej, gotowanej postaci mają wielu zwolenników. Ich delikatny smak sprawia, że stanowią one bazę do wielu wytrawnych dań obiadowych, zapiekanek oraz zup. Są one głównym elementem codziennych obiadów w większości domów. Osoby na diecie odchudzającej często zastanawiają się czy powinny spożywać ziemniaki. Wbrew pozorom nie zawierają one wielu kalorii, a duże znaczenie dla wartości energetycznej stanowi sposób ich przygotowania. ...
Prawdziwa domowa kuchnia powinna każdemu z nas kojarzyć się z zapachami pysznych wypieków, których przepisy są skrzętnie przechowywane i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Żadne słodkości, kupione nawet w najlepszej cukierni z tradycjami, nie mogą się równać ze smakiem domowej szarlotki, którą piecze mama lub babcia i jej zapach czujemy w całym domu. To jedno z ulubionych ciast, które chętnie podajemy do kawy lub herbaty przy okazji wizyty krewnych i przyjaciół lub serwujemy je domownikom podczas sobotnich i niedzielnych rodzinnych pogaduszek. By nie powstał zakalec ważne jest nie tylko zwrócenie uwagi na wybór dobrych składników, ale również ich odpowiednie proporcje. Coraz częściej wracamy też do pieczenia chleba. Czy pytanie – ile gram zawiera szklanka mąki jest ważne? Oczywiście, że tak! To sprawdzona miara, która skraca pracę w kuchni. ...